Cara Buat Dodongkal/kue Dongkal

Sedang mencari resep dodongkal/kue dongkal yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 8 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 150 g tepung beras (kukus 15 menit, gak juga gpp)
• 150 g kelapa muda yg sudah diparut
• 2 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam (saya : 1/4 sdt)
• 1/4 sdt vanili bubuk (tambahan)
• 3 sdm air matang
• 3 keping gula Jawa/gula kelapa (sisir halus)
• 1 lembar daun pandan (gunting kecil2)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat dodongkal/kue dongkal :

• Campur tepung beras yg sudah dikukus dg kelapa parut, gula, garam dan vanili, aduk rata menggunakan tangan sampai terasa lembab dan berbulir2, apabila dirasa masih kering baru tambahkan air matangnya sedikit2, aduk smp terasa lembab. Siapkan juga gula merah dan daun pandannya. Panaskan juga kukusannya

  

• Siapkan cetakannya, isi dg 1 sdm adonan kue, beri secukupnya gula merah, lalu tutup lagi dg 1 sdm adonan kue, gak perlu ditekan2 supaya hasilnya gak keras. Beri potongan daun pandan di atasnya. Kukus selama 30 menit

  

• Angkat, keluarkan dr cetakan dan sajikan pada saat masih hangat, karena kue dongkal ini lebih lembut pada saat masih hangat👍😋. Bisa juga disajikan dg taburan kelapa parut. Enak bgt buat temen ngeteh..selamat mencoba❤

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.