Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1023
⌛ 60 menit
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 4 porsi

Gulai kuning ikan patin - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep gulai kuning ikan patin yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dipraktikkan.

Untuk meracik gulai kuning ikan patin ini , Anda perlu menyiapkan 19 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 6 tahapan pembuatan.🍧 🧉 🍭 🍵 🍢

Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)

Bahan-bahan

  • Bahan :
  • 4 potong (500 gr) ikan patin ukuran besar (bagian perut saja)
  • 5 buah tahu kuning cibuntu
  • 3 ikat daun kemangi
  • Bumbu :
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah cabe merah keriting, atau sesuai selera
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 ruas lengkuas, keprek
  • 1 batang serai, keprek
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 buah tomat ukuran kecil
  • 8 buah cabe rawit hijau, atau sesuai selera
  • 200 ml santan kental
  • 500 ml air
  • 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat gulai kuning ikan patin :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan. Cuci bersih ikan patin dan lumuri dengan air jeruk nipis.

    Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)

  • Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe merah, kunyit dan jahe. Kemudian tumis bumbu halus, lengkuas dan serai hingga harum. Sisihkan.

    Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)

  • Panaskan air hingga mendidih, masukkan tumisan bumbu.

    Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)

  • Masukkan ikan patin dan tahu, masak hingga ikan matang.

    Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)

  • Masukkan santan, beri garam dan gula. Masak kembali hingga meresap. Koreksi rasa.

    Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)

  • Masukkan tomat, cabe rawit dan daun kemangi. Masak sebentar saja, matikan api, sajikan.

    Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)Gulai Kuning Ikan Patin (6 Langkah)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…