Cara Buat Sayur Tom Yam

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 2441
⌛ 1 jam
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 banyak

Sayur tom yam - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan memberikan resep sayur tom yam yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk membuat sayur tom yam ini , kamu mesti menyiapkan 21 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 9 langkah pembuatan.🍨 🧉 🎃 🍷 🍥

Cara Buat Sayur Tom Yam

Bahan-bahan

  • 1/4 udang segar, bersihin dan pisahin dr kepala dan ekor
  • 5 buah tahu putih, belah 2
  • 1 buah jagung manis, bagi 5 potong
  • 15 biji bakso sapi
  • 1 buah perasan jeruk nipis
  • 4 lembar sawi putih
  • Secukupnya sayur sesim
  • 2 batang sereh di geprek
  • 2 ruas jahe di geprek
  • 2 ruas lengkuas di geprek
  • 6 lembar daun jeruk, sobek2
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 1/2 L air
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 1 batang daun bawang, potong serong
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 15 buah cabe merah keriting
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Sayur Tom Yam", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan penuh semangat.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat sayur tom yam :

Langkah pembuatan

  • Rebus ekor dan kepala udang dgn 1 L air sampe mendidih, sisihkan. Siapkan bahan pelengkap :

    Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

  • Haluskan bumbu :

    Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

  • Tumis bumbu halus sampe wangi plus sereh, lengkuas, jahe, dan daun jeruk.

    Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

  • Lanjut masukkan 1/2 L air, dan aduk rata. Lalu tuang rebusan ekor dan kepala udang sambil di saring.

    Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

  • Setelah kuah mulai mendidih, masukkan jagung manis, udang, cabe rawit merah,bakso, dan tahu putih. Masak sampe kuah mendidih.

    Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

  • Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

  • Lanjut masukkan perasan jeruk nipis dan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tes rasa ya....

    Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

  • Setelah kuahnya di rasa sdh pas lanjut masukkan sesim dan sawi putih. Masak sebentar aja, kira2 sampe layu dan jgn terlalu di aduk biar tahu putihnya gak hancur. Lalu masukkan daun bawang.

    Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

  • Jadi dech....rasanya enak bangat apa lg di tambah dengan nasi putih angat.....🤭🤗 selamat mencoba😁

    Cara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom YamCara Buat Sayur Tom Yam

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…