Cara Bikin Sayur Asem Terong Iga

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 1849
⌛ -
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 5-6 orang

Sayur asem terong iga - Hai para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep sayur asem terong iga yang telah teruji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk menyiapkan sayur asem terong iga ini , Anda mesti menyiapkan 14 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 3 proses pembuatan.🍛 🍻 🍓 🍵 🍤

Cara Bikin Sayur Asem Terong Iga

Bahan-bahan

  • Terong Hijau 3 buah (me: terong ungu)
  • Iga sapi
  • Wortel 1 buah (optional)
  • Daun bawang
  • Bumbu :
  • 2 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • Cabai oren 5 biji (optional)
  • 2 biji Asam Jawa
  • Tomat (optional) kalau suka asem
  • sesuai selera Garam, gula
  • Kaldu jamur
  • 1/2 bks Bumbu racik sayur asem
  • 3 lembar Daun salam
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Sayur Asem Terong Iga", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kualitas hidup yang lebih baik dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat sayur asem terong iga :

Langkah pembuatan

  • Rebus iga dan daun salam hingga empuk.

    Cara Bikin Sayur Asem Terong Iga

  • Baru masukkan bumbu geprek & cincang (bawang, cabai) asam jawa, bumbu racik. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur.

    Cara Bikin Sayur Asem Terong IgaCara Bikin Sayur Asem Terong IgaCara Bikin Sayur Asem Terong Iga

  • 🍆 Kupas terong (optional) Masukkan ke rendaman air garam biar ga menghitam, cantik hasilnya. Tunggu -+ 5 menit baru masukkan wortel, lalu terong, masak -+ 5-8 menit. Masukkan daun bawang 1 menit. Matikan kompor. Selamat mencoba 🥰

    Cara Bikin Sayur Asem Terong Iga

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…