Cara Buat Pepes Ikan Gembung

Pepes ikan gembung - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada hari ini kami akan membagikan resep pepes ikan gembung yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan pepes ikan gembung ini , kamu perlu menyiapkan 16 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 proses pembuatan.🍢 ☕ 🍯 🍺 🍢

• 500 gram ikan gembung
• 1 buah jeruk nipis
• Secukupnya daun pisang
• Secukupnya lidi (tusuk gigi)
• Bumbu :
• 3 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 20 buah cabe rawit
• 10 buah asam sunti (bisa ditambah sesuai selera)
• 2 lembar daun jeruk buang tulangnya
• 3 batang serai, ambil bagian dalamnya
• 1 butir kelapa uk. Sedang ambil putihnya saja
• 2 cm jahe
• 1 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdm garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk hidup yang lebih berkualitas dan penuh semangat.

• Bersihkan ikan, cuci dengan air jeruk nipis, bilas dan tiriskan

  

• Bersihkan bumbu, cuci, tiriskan dan iris-iris semuanya kecuali cabai rawit dan kelapa.

  

• Haluskan semua bumbu sampai 1/2 halus. Saya pakai Chopper. (Jika tidak punya Chopper bisa juga dengan cara diulek). Setelah bumbu 1/2 halus keluarkan dari Chopper tambahkan garam, kaldu bubuk dan kunyit bubuk. Aduk hingga rata lalu koreksi rasa hingga pas.

  

• Jika rasa sudah pas, siapkan daun pisang untuk membungkus ikan. Ratakan sedikit bumbu pada daun pisang, lalu letakkan beberapa ekor ikan di atas daun (saya buat 2 ekor ikan), lalu tutup lagi dengan bumbu.

  

• Gulung rapi daun pisang hingga ikan terbungkus seluruhnya. Tutup sisi gulungan daun dungan lidi agar ikan tidak tumpah/keluar. Lakukan hingga ikan dan bumbu habis atau terbungkus seluruhnya. Kemudian kukus hingga matang.

  

• Setelah pepes matang dikukus, angkat ikan pepes, pepes sebenarnya sudah siap dan bisa dinikmati, tapi pepes juga bisa dipanggang kagi diatas teflon atau sejenisnya untuk mendapatkan aroma khas daun terbakar. Pepes ikan gembung ini bisa juga disimpan difreezer, jika mau dinikmati, bisa dikukus lagi...lalu hidangkan... Selamat mencoba...

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.