Cara Buat Puding Lumut Mentega

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 2110
⌛ 30 mnt
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 20 potong

Puding lumut mentega - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu kamu untuk mendapatkan resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep puding lumut mentega yang sudah diuji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk membuat puding lumut mentega ini , Bunda mesti menyiapkan 17 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 9 proses pembuatan.🍦 🍶 🍪 🥛 🍚

Cara Buat Puding Lumut Mentega

Bahan-bahan

  • 🌿 Lumut Pandan
  • 1 1/2 sachet agar-agar (10gr)
  • 160 gr gula pasir
  • 1/4 sdt vanila bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 3 butir telur
  • 3 bungkus santan instan @65ml
  • 100 ml jus pandan (dari 4 lembar daun pandan)
  • Air secukupnya (total cairan 1050 ml dari telur + santan + jus pandan + air)
  • Secukupnya pasta pandan
  • 🌿 Puding Mentega
  • 1/2 sachet agar-agar (4gr)
  • 60 gr gula pasir
  • 1/5 sdt vanila
  • 300 ml susu cair
  • 40 gr mentega
  • 2 butir kuning telur
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Puding Lumut Mentega", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, unsur, serat alami, dan antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti gangguan diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kualitas hidup yang lebih baik dan penuh semangat.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah tidak rumit untuk membuat puding lumut mentega :

Langkah pembuatan

  • 🌿 Puding Lumut Siapkan cairan nya dahulu. Dalam wadah takar campur santan, telur dan jus pandan. Tambahkan air hingga total cairan 1050 ml. Masukkan pasta pandan, aduk rata. Ini saya bagi 2 karena gelas takar saya pakai yang ukuran 500ml.

    Cara Buat Puding Lumut Mentega

  • Masukkan agar-agar, gula, garam dan vanila ke panci. Masukkan cairan sambil aduk perlahan hingga benar-benar rata.

    Cara Buat Puding Lumut Mentega

  • Nyalakan api, masak hingga mendidih. Kalau ingin lumut nya besar aduk cukup 2-3 kali saja. Kalau ingin lumut nya kecil lebih sering diaduk. Ini saya aduk 3 kali sebentar aja. Gunakan api sedang cenderung kecil. Aduk hingga dasar panci agar dasarnya tidak berkerak.

    Cara Buat Puding Lumut Mentega

  • Bila sudah mendidih langsung matikan api, saat ini lumut sudah terbentuk semua, aduk rata. Tunggu hingga hangat dan sedikit kental, sesekali diaduk. Jangan langsung dituang ke loyang agar lumut tidak mengendap.

    Cara Buat Puding Lumut Mentega

  • Bila sudah hangat tuang perlahan ke loyang yang sudah dibasahi air. Taruh suhu ruang hingga permukaannya set dan sudah mulai mengeras.

    Cara Buat Puding Lumut Mentega

  • 🌿 Puding mentega Sambil menunggu, masak puding mentega. Dalam panci campur agar-agar, gula, vanila dan susu cair. Masak api kecil, bila sudah mulai panas masukkan mentega, aduk hingga mentega larut, matikan api.

    Cara Buat Puding Lumut MentegaCara Buat Puding Lumut Mentega

  • Ambil 3 sendok sayur, tuang ke wadah berisi kuning telur, aduk rata. Tuang kembali ke panci sambil disaring. Masak kembali sambil diaduk hingga meletup-letup.

    Cara Buat Puding Lumut MentegaCara Buat Puding Lumut MentegaCara Buat Puding Lumut Mentega

  • Periksa adonan lumut, bila sudah mulai set, tusuk-tusuk permukaannya dengan garpu. Tuang puding mentega yang masih panas perlahan dengan sendok sayur. Simpan dalam kulkas hingga set.

    Cara Buat Puding Lumut MentegaCara Buat Puding Lumut Mentega

  • Ini potongannya... 😍

    Cara Buat Puding Lumut Mentega

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…