Cara Membuat Pepes Tahu

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 2307
⌛ -
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 10 Bungkus

Pepes tahu - Halo sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep pepes tahu yang sudah diuji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan pepes tahu ini , Anda harus menyiapkan 23 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian menjalani 4 langkah pembuatan.🍨 🧉 🍪 🍸 🍥

Cara Membuat Pepes Tahu

Bahan-bahan

  • 600 gr tahu putih, haluskan dengan garpu
  • 2 butir telur
  • secukupnya Daun kemangi
  • 65 ml santan instan
  • Daun untuk membungkus
  • Tusukan gigi
  • Bumbu Halus :
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 30 buah cabe rawit merah
  • 12 buah bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 2 batang sereh, ukuran besar
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 4 butir kemiri
  • Bumbu Lainnya :
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 2 sdt ketumbar bubuk
  • 2 sdt jinten bubuk
  • 6 lembar daun salam
  • 2 lembar daun kunyit
  • Garam
  • Kaldu bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Pepes Tahu", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat alami, dan antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk hidup yang lebih berkualitas dan penuh semangat.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat pepes tahu :

Langkah pembuatan

  • Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun kunyit hingga wangi. Tambahkan santan, kunyit, ketumbar, jinten, garam dan kaldu bubuk. Tumis hingga matang.
  • Campurkan bumbu yang sudah ditumis dengan tahu, masukkan telur. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa, kalau sudah pas masukkan daun kemangi. Aduk rata
  • Siapkan daun pisang, dan bungkus. Lakukan sampai habis. Lalu kukus sekitar 15-20 menit atau sampai matang. Angkat
  • Bakar diatas alat pemanggang, bolak balik hingga wangi. Selesai

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…