Begini Resep Rendang Daging & Ati Sapi

Rendang daging & ati sapi - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan membagikan resep rendang daging & ati sapi yang sudah diuji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk menyiapkan rendang daging & ati sapi ini , kamu cukup menyiapkan 30 bahan yang ditulis di bawah ini, kemudian menjalani 3 tahapan pembuatan.🎂 🥂 🍬 🍵 🍥

• 1 kg daging sapi (potong-potong)
• 500 gram ati sapi (potong-potong)
• secukupnya Kacang merah besar
• 2 liter santan kental & 1,5 ltr santan encer (dr kelapa tua)
• 3 bh asam kandis
• 3 sdt garam (sedikit saja krn lama2 akan asin sendiri)
• 4 sdt gula
• secukupnya Kaldu sapi bubuk
• Bahan cemplung:
• 2 lembar daun kunyit
• 5 lembar daun salam
• 3 batang sereh (geprek)
• 10 bh cengkeh
• 5 bh kapulaga
• 5 bh bunga lawang
• Bumbu halus:
• 25 butir bawang merah
• 12 butir bawang putih
• 15 bh cabe merah keriting
• 10 bh cabe rawit merah (optional)
• 2 bh pala
• 5 ruas lengkuas
• 5 ruas jahe
• 6 butir kemiri
• 1 sdm jinten
• 1 sdm ketumbar bubuk (atau 15 butir ketumbar)
• 10 lembar daun jeruk (buang tengahnya)
• 1 lembar daun salam

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, gangguan jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah faktor utama dalam menjaga kualitas performamu yang terbaik dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat vitalitas dan produktivitasmu meroket, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kualitas hidup yang lebih baik dan lebih berenergi.

• Masukkan bumbu halus, bahan cemplung dan santan encer ke dalam wajan. Aduk sampai mendidih. Setelah mendidih dan berminyak masukkan ati sapi masak dengan api sedang sampai santan sedikit mengering.
• Tambahkan santan kental, asam kandis, kaldu sapi, garam dan gula. Masak dengan api kecil aduk perlahan sampai berminyak lalu masukkan daging sapi dan kacang merah. Aduk sesekali agar bawahnya tidak gosong sampai santan mengering dan daging sapi empuk.

  

• Siap disantap

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.