Oat Cookies Gula Aren,crunchy Di Luar, Chewy Di Dalam (no Mixer) (30 Keping)

Sedang mencari resep oat cookies gula aren,crunchy di luar, chewy di dalam (no mixer) yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Bahan A:
• 120 gr terigu
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt baking soda
• Bahan B:
• 113 gr margarin dicairkan (me: blueband)
• 60 gr gula pasir
• 80 gr gula aren (me: 100gr gula aren, tanpa gula pasir)
• Sejumput vanili bubuk
• 1 butir telur
• 135 gr oat instan (me: quaker oat merah)
• 100 gr chocochips/sesuai selera

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah mudah untuk membuat oat cookies gula aren,crunchy di luar, chewy di dalam (no mixer) :

• Campurkan bahan A, aduk rata, sisihkan
• Campurkan margarin cair + gula pasir + gula aren dengan sendok hingga rata, ±3 menit
• Tambahkan vanili bubuk + 1 butir telur. Aduk lagi sebentar
• Masukkan campuran adonan A, aduk2 hingga setengah tercampur, lalu masukkan oat dan chocochips. Aduk kembali hingga tercampur rata. Notes: Chocochips bisa dicampurkan ke adonan, bisa juga dijadikan topping di atas. Kalau saya lbh suka dijadikan topping. Diletakkan di atas cookies sebelum dipanggang
• Tips: jangan terlalu lama mengaduk2, aduk hingga tercampur rata saja agar adonan tidak keras
• Diamkan adonan di kulkas bagian freezer/chiller selama 1 jam (jika di chiller bisa disimpan hingga seharian). Agar adonan sedikit mengeras dan mudah dibentuk
• Jika adonan sudah sedikit mengeras, keluarkan dari kulkas lalu ambil menggunakan sendok, bentuk bulat2 seukuran bola2 bakso, tidak perlu dibulatkan mulus2, saat di panggang cookies akan melebar sendiri. Note: Sisa adonan yg belum dipanggang simpan di kulkas selama menunggu sebagiannya dipanggang, agar adonan tidak lunak
• Panggang di api atas bawah 150° selama 15 menit, atau 180° selama 10 menit. Kebetulan sy pakai oven Mito Neo, dicoba 180° 10mnt rada gosong jd coba yg 150° 15mnt alhamdulillah berhasil

  

• Saat dikeluarkan dari oven terkadang oat masih lunak, dinginkan saja nanti akan mengeras sendiri bagian luarnya sehingga menjadi crunchy, namun tetap empuk di dalam. Dinginkan oat, lalu simpan di toples untuk stock cemilan keluarga 🌸

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.