Resep Rawon Suroboyo

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1462
⌛ -
🗒️ 23 bahan
👩‍🍳 3 porsi

Rawon suroboyo - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep rawon suroboyo yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk meracik rawon suroboyo ini , Bunda perlu menyiapkan 23 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 4 langkah pembuatan.🎂 🍶 🍯 🥛 🍡

Resep Rawon Suroboyo

Bahan-bahan

  • 1/4 kg daging sapi sandung lamur (rawonan)
  • Bumbu halus:
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 6 buah Kluwek
  • 6 cm Lengkuas
  • 6 cm Jahe
  • 1 cm Kencur
  • 3 cm Kunyit
  • 1 buah Cabe merah besar
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh jintan
  • Bumbu cemplung :
  • 2 batang daun bawang merah
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • Masako sapi 1/2 bungkus kemasan kecil
  • secukupnya Garam dan gula
  • Pelengkap :
  • Kerupuk udang
  • Sambal terasi
  • tempe, telur asin (sesuai selera)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Rawon Suroboyo", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan akurat, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menciptakan dasar kuat untuk kualitas hidup yang lebih baik dan penuh semangat.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak sulit untuk membuat rawon suroboyo :

Langkah pembuatan

  • Cuci, potong daging, dan rebus daging sampai empuk. Siapkan bumbu. Blender bumbu halus. Tambahkan kluwak yang sudah direndam air hangat lalu blender lagi.

    Resep Rawon SuroboyoResep Rawon SuroboyoResep Rawon Suroboyo

  • Tumis bumbu yang telah diblender dan tambahkan sereh. Tumis sampai bumbu matang, harum, dan menyusut. Lalu masukkan ke dalam panci berisi daging yang sudah empuk. Tambahkan daun bawang merah, dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan masako. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Taburi bawang merah goreng.

    Resep Rawon SuroboyoResep Rawon SuroboyoResep Rawon Suroboyo

  • Buat sambal terasi. Caranya, goreng 1 buah tomat, 5 cabe rawit, dan 2 cm terasi. Kemudian ulek. Lalu siapkan kerupuk dan kecambah pendek.
  • Rawon siap disajikan. Semoga bermanfaat :)

    Resep Rawon Suroboyo

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…