Cara Bikin Gluten Free Ciffon Cake Mocha

Sedang mencari resep gluten free ciffon cake mocha yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cuma dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• Bahan Basah:
• 7 bh kuning telur
• 100 gr cooking oil
• 42 gr gula pasir
• 2 sdt mocha essence
• 225 ml susu suhu ruang
• Bahan Kering
• 161 gr tepung beras
• 70 gr maizena
• 1/3 sdt garam
• 1 1/2 sdt baking powder
• Meringue :
• 7 bh putih telur
• 140 gr gula pasir
• 2 sdt cuka apel

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat gluten free ciffon cake mocha :

• Ke dalam wadah, campur semua bahan kering, sisihkan

  

• Ke dalam wadah lain, campur semua bahan basah, aduk rata

  

• Tambahkan bahan kering perlahan ke dalam wadah bahan basah, aduk rata, singkirkan

  

• Dalam wadah lain buat meringue..kocok putih telur sampai berbusa, masukkan cuka apel kocok sebentar

  

• Masukkan gula ke putih telur dgn 3 tahap sampai stiff peak

  

• Tambahkan meringue ke dalam bahan no.3 dengan 3 tahap sambil aduk lipat sampai tercampur rata..panaskan oven 160°C

  

• Tuang adonan ke loyang tanpa di oles apa-apa..ratakan, hentakan supaya tidak ada gelembung

  

• Masukkan oven, panggang 160°C kurang lebih 1 jam rak tengah api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing)

  

• Stlh 1 jam tes tusuk, bila sudah matang segera balikkan loyang..tunggu hingga dingin baru keluarkan..potong dan sajikan..selamat ngemil

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.