Perkedel Jagung Kecut Seger (13buah)

Sedang mencari resep perkedel jagung kecut seger yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Marilah, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 bonggol Jagung Manis
• 6 tangkai Daun Bawang
• 5 buah Jeruk Limo
• 150 gram Tepung Terigu Protein Sedang
• 10 siung Bawang Merah Brebes
• 7 siung Bawang Putih Biasa
• Secukupnya Pewarna makanan kuning muda merk koepoe-koepoe
• 1 sdm Lada bubuk
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 0,25 sdt Gula pasir merk gulaku
• 0,25 sdt Garam merk refina
• 0,25 sdt Penyedap rasa sapi merk masako
• Secukupnya Air bersih matang, pokoknya adonan kental
• Secukupnya Minyak Goreng merk Fortune

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat perkedel jagung kecut seger :

• Terigu + air bersih matang normal diamkan selama 7menit... Sembari tunggu, haluskan kedua bawang + jagung yg dipipil = tanpa air lg...Peras di Lepek jeruknya semua, lalu ambil bijinya trus buang bijinya, siram pada adonan tepung...Aduk terigu tadi agar halus mulus sdah 7menitan.. Campur dgn adonan halus tadi, aduk. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, lada bubuk, Ketumbar, aduk. Tambahkan pewarna makanan, aduk. Cicipi jika kurang Sreg tambahkan penyedap aduk rata.

  

• Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata. Adonan siap digoreng.

  

• Panaskan minyak goreng untuk menggoreng... Adonan sebisa mungkin tercelup agar matang luar dalam, celupkan 1sdm lalu pipihkan agar lebih enak kriuk daripada bunder/bulat gendut...

  

• Sajikan...dgn sayurnya Alhamdulillah....

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.