Prawn With Salted Egg A.k.a Udang Telur Asin (4 Porsi)

Sedang mencari resep prawn with salted egg a.k.a udang telur asin yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Mari, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.🥩 🥤

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1/4 kg udang (aku pakai udang kecil2 karna adanya itu)
• 2 butir telur asin (disarankan 3/4 karna 2 kurang banyak)
• Bumbu marinasi
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• Bahan saus
• 2 butir telur asin kuningnya(dissarankan 3 atau 4)
• 3 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 batang bawang daun
• 2 buah cabe merah keriting
• Sejumput garam

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.

Berikut 7 langkah mudah untuk membuat prawn with salted egg a.k.a udang telur asin :

• Cuci bersih udang, buang kepalanya. Atau kepalanya diikut sertakan juga gpp
• Haluskan bawang putih, setelah halus lumuri udang dengan bawang putih garam dan merica. Marinasi selama 1/2 jam
• Selagi udang di marinasi potong bawang putih, bawang bombay, daun bawang (potong serong), cabe keriting (potong serong)
• Belah telur asin menjadi 2, ambil kuningnya saja. Lalu hancurkan kuning telur menggunakan garpu.
• Setelah dimarinasi 1/2 jam, goreng udang sampai kecoklatan. Setelah kecoklatan, angkat lalu tiriskan
• Tumis bawang putih, bawang bombay sampai layu, lalu masukan cabe merah dan daun bawang. Masukan kuning telur. Masukan garam. Tes rasa
• Kalau rasa sudah pas masukan udang yang telah digoreng. Aduk rata. Kalau saus salted egg sudah merata Prawn salted egg siap dihidangkan

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.