Resep Gulai Telur Kentang Dan Tahu

Sedang mencari variasi resep gulai telur kentang dan tahu yang nikmat dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 24 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.🥓 🍵

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 4 butir telur
• 1 buah kentang
• 6 buah tahu dipotong jadi 2
• 2 bungkus santan kara 65 ml
• Bumbu halus
• 12 cabe merah
• 2 cabe rawit merah
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 2 buah kemiri
• Secukupnya ketumbar (sekitar 1,5 sdt)
• Bahan pelengkap
• 2 ruas lengkuas (memarkan)
• 1 batang serai (geprek)
• 2 daun jeruk
• 1 daun salam
• 2 buah cengkeh
• 1 batang kayu manis
• 1/2 sdm gula merah
• Secukupnya garam
• Secukupnya royco kaldu ayam
• Secukupnya bawang goreng

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.

Ada 7 langkah mudah untuk membuat gulai telur kentang dan tahu :

• Rebus telur, dan goreng tahu

  

• Ulek cabe, btw cabe nya gak terlalu panjang ya ini makanya jumlahnya 12 buah, sesuai selera aja. Cabe rawit merah juga opsional mau dikasih apa engga. Kalo pakai jadinya pedas. Lalu ulek duo bawang, kunyit, jahe

  

• Tumis bumbu halus sampai wangi, beri daun jeruk (buang tulangnya), daun salam, lengkuas, serai

  

• Beri air, masukkan cengkeh, kayu manis, garam, royco kaldu ayam dan gula merah

  

• Beri santan, aduk

  

• Masukkan telur, tahu dan kentang, aduk, tunggu sampai kentang lunak. Diaduk terus biar santannya gak pecah gitu

  

• Selesai. Beri bawang goreng

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.