Ayam Geprek Sambal Matah (hanya 22 Bahan)

Sedang mencari alternatif resep ayam geprek sambal matah yang sedap dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 22 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.🥓 🥛

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• Bahan Tepung :
• 500 gram Tepung terigu Gatotkaca
• 20 gram Garam
• 10 gram Ketumbar bubuk
• 10 gram Penyedap rasa ayam
• 10 gram Lada bubuk
• 5 gram Baking powder
• Bahan Ayam :
• 5 pcs Ayam paha atas
• 1 std Garam
• 1 sdm Ketumbar bubuk
• 1/2 sdt Lada bubuk
• Bahan Celupan :
• 500 ml Air
• 200 gram Putih telur
• Bahan Celupan :
• 10 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• 15 biji cabai rawit
• 50 ml minyak

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.

Ada 10 langkah mudah untuk membuat ayam geprek sambal matah :

• Cara Membuat :
• Aduk rata semua bahan tepung.
• Marinasi ayam dengan bumbu selama 30 menit.
• Campur semua bahan celupan.
• Masukkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam bahan tepung, aduk rata.
• Masukkan ayam ke dalam bahan celupan, kemudian masukkan kembali ke bahan tepung, aduk rata dan cubit kecil.
• Goreng masing masing sisi selama 7 menit hingga matang, dengan ap sedang dan minyak panas.
• Iris semua bahan sambal matah, masak minyak hingga panas, lalu tuang ke dalam bahan sambal matah, aduk rata.
• Geprek ayam lalu berikan sambal matah.
• Ayam geprek sambal matah siap disajikan.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.