Resep Ikan Bawal Asam Manis

Sedang mencoba mencari ide resep ikan bawal asam manis yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.🥪 🧊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

• 1 ekor ikan bawal
• 1 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis
• Saus Asam Manis :
• 3 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombai
• 3 buah cabe merah, iris serong
• 2 buah cabe hijau, iris serong
• 1/2 buah wortel, potong panjang
• 100 gram daging buah nanas, potong kipas
• 100 gram saus tomat (me: 1 buah tomat parut)
• 1 sdt kecap inggris (skip)
• Secukupnya garam, gula
• 1/2 sdt cuka masak
• 200 ml air
• 1 sdt maizena larutkan dgn 2 sdm air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.

Berikut 4 langkah gampang untuk membuat ikan bawal asam manis :

• Campur rata ikan dengan garam, merica bubuk dan jeruk nipis. Diamkan 5 menit. Goreng ikan di minyak yg panas sampai matang. Angkat, tiriskan.

  

• Siapkan bahan saus asam manis. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

  

• Masukkan cabe merah, cabe hijau, wortel, saus tomat, nanas, cuka masak, gula, garam dan air. Aduk rata. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata. Masak sampai air agak menyusut. Cek rasa, matikan kompor.

  

• Siram saus asam manis di atas ikan bawal. Ikan bawal asam manis siap di sajikan.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.