Resep Jongkong Bangka

Sedang mencari resep jongkong bangka yang maknyus dan mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• Adonan Hijau
• 65 gr tepung beras
• 15 gr tepung sagu
• 60 gr gula Pasir
• 1 sdt garam
• 600 ml jus pandan Suji (Dr 5lbr daun pandan & 15lbr daun Suji)
• 200 ml santan
• Adonan Putih
• 75 gr tepung beras
• 25 gr tepung sagu
• 75 gr gula pasir
• 200 ml santan
• 600 ml air / air kelapa
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanili
• Gula Merah
• 250 gr gula aren / gula jawa
• 80 ml air

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat jongkong bangka :

• Rebus gula Merah dengan air sampai larut, tuang 1sdm penuh ke Dalam cup Sisihkan.
• Campur semua Bahan adonan Hijau, masak Di atas api sedang sampai mengental.Jika sudah mengental kecilkan api & Aduk terus sampai licin. Tuang ke cup Di atas gula Merah +/- 4sdm
• Campur semua Bahan adonan putih, masak Di atas api sedang sampai mengental.Jika sudah mengental kecilkan api & Aduk terus sampai licin. Tuang ke cup Di atas adonan hijau +/- 4sdm
• Tambahkan hiasan potongan daun pandan, kemudian simpan Di chiller. Lebih enak jika disantap Dalam keadaan dingin.

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.