Begini Resep Steam Fish Ala Hongkong

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 905
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Steam fish ala hongkong - Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep steam fish ala hongkong yang dapat diandalkan dan tidak sulit untuk dicoba.

Untuk meracik steam fish ala hongkong ini , kamu mesti menyiapkan 17 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 11 proses pembuatan.🍦 🍼 🍪 🥛 🍜

Begini Resep Steam Fish Ala Hongkong

Bahan-bahan

  • Bahan kukus :
  • 500 gram ikan kerapu/kakap/bawal
  • 2 ruas jahe
  • 3 batang daun bawang
  • Saus siram :
  • 50 ml kecap asin
  • 200 ml air
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 potong akar batang daun ketumbar
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt kaldu ikan (dashi)
  • Garnish (topping ikan) :
  • Secukupnya daun ketumbar
  • 1-2 buah cabe merah besar iris tipis
  • 1-2 batang daun bawang
  • 1 ruas jahe iris tipis
  • 1 sdm Minyak wijen
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Steam Fish Ala Hongkong", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan tepat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memilih dengan cermat makanan yang kamu konsumsi, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kualitas hidup yang lebih baik dan lebih berenergi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah tidak rumit untuk membuat steam fish ala hongkong :

Langkah pembuatan

  • Siapkan garnish terlebih dahulu. Iris cabe merah tipis tipis) Daun bawang tipis2 (bagian batang saja). Letakkan di mangkok berisi air es kemudian letakkan di kulkas untuk mendapatkan garnish yang crunchy dan ttp segar
  • Iris tipis2 jahe seperti lidi sisihkan di mangkuk untuk topping ikan
  • Siapkan kukusan
  • Siapkan jahe iris melebardan daun bawang potong panjang. Letakkan di wadah piring tahan panas, setelah itu letakkan ikan diatasnya (susunan dari bawah: daun bawang-jahe-ikan)
  • Kukus ikan selama 5-10 menit sampai matang (tergantung besar ikan)
  • Sekarang bikin kuah siramnya : Tumis dengan sedikit minyak akar batang daun ketumbar dan daun bawang sampai wangi
  • Masukkan kecap asin, kaldu ikan, gula dan air. Koreksi rasa (gurih dan ada sedikit manisnya) masak hingga mendidih
  • Ikan matang, keluarkan daun bawang dan jahenya, dan buang airnya dr piring
  • Siram kuah siram ke atas ikan
  • Tambhakan irisan jahe diatasnya, garnish yang sudah diiris
  • Siram dengan minyak wijen dan tambahkan daun ketumbar diatasnya

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…