Cara Bikin Gulai Asam Pedas Kepala Ikan

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 2872
⌛ 40menit
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 5orang

Gulai asam pedas kepala ikan - Hola penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! website terbaik yang akan membantu Anda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep gulai asam pedas kepala ikan yang telah teruji dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk meracik gulai asam pedas kepala ikan ini , Bunda perlu menyiapkan 16 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 4 proses pembuatan.🎂 🥂 🍇 🍺 🍤

Cara Bikin Gulai Asam Pedas Kepala Ikan

Bahan-bahan

  • 1 1/2 kg Kepala Ikan
  • 5 siung Bawang Merah
  • 5 siung Bawang Putih
  • 10 buah Cabe Merah
  • 20 buah Cabe Rawit
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas jari tangan Kunyit
  • 5 lembar asam potong
  • 1 1/2 buah Jeruk nipis
  • 1 buah Merica bubuk
  • 1/2 buah Santan
  • 3 batang Serai
  • 4 buah Kentang
  • 1/2 Penyedap rasa
  • 2 sdt Garam
  • 3 buah Kemiri
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Gulai Asam Pedas Kepala Ikan", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang cocok dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan nutrisi, mineral, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pembela yang melindungimu dari gangguan kronis seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak rumit untuk membuat gulai asam pedas kepala ikan :

Langkah pembuatan

  • Pertama tama haluskan bumbu yang mau ditumis yaitu bawang merah, putuh, cabe merah, rawit, kunyit, jahe, kemiri,
  • Potong dadu dadu kentang yang telah dikupas tadi,
  • Kemudian tumis bumbu tersebut sampai wangi. kemudian masukan kentang yang telah dipotong tadi ke dalam tumisan tambahkan sedikit air kedalam tumisan tersebut. biarkan selama 10 menit sampai kentangnya setengah masak.
  • Masukan kepala ikan yang telah dibersihkan. masukan serai merica, asam potong, jeruk nipis, setelah airnya mendidih masukan santan jedalam tumisan tersebut aduklah sekedar ajah supaya kepala ikannya tidak hancur yah. kemudian biarkan sampai 35 menit. tapi ingat terus diaduk yh biar santanya gak pecah. stelah itu siap di sajikan dehh.

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…