Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.7 ⭐ dari 2102
⌛ -
🗒️ 15 bahan
👩‍🍳 -

Lapis surabaya kuno - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan resep lapis surabaya kuno yang telah teruji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk membuat lapis surabaya kuno ini , kamu harus menyiapkan 15 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 8 langkah pembuatan.🍢 🍹 🍪 🍸 🍜

Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

Bahan-bahan

  • Bahan A :
  • 15 btr Kuning telur
  • 1 butir Putih telur
  • 140 gr Gula pasir
  • 1 sdt Pasta Vanila
  • Bahan B :
  • 150 gr Butter (wien : 100 gr palmia + 50 gr Anchor)
  • 1 sdm Susu Kental Manis
  • Bahan C :
  • 50 gr Terigu Segitiga
  • 15 gr Tepung Maizena
  • 15 gr Susu bubuk
  • Bahan D :
  • 1 sdt Pasta Coklat
  • 1 sdm Coklat bubuk (opsional)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, unsur, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengurangi kadar kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "supercharger pertumbuhan" dan perkembangan mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang waktu.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak rumit untuk membuat lapis surabaya kuno :

Langkah pembuatan

  • Mixer semua bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kental berjejak sekitar 15 menit... lalu turunkan speed terendah masukkan bahan C yang telah diayak secara bertahap (jangan sekaligus agar adonan tidak turun). Sisihkan...

    Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

  • Mixer bahan B hingga lembut dan pucat...

    Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

  • Masukkan butter ke bahan A secara bertahap pakai spatula dengan tekhnik aduk balik lipat perlahan.. (hati" warna nya hampir sama..jangan sampai tidak merata karena akan bantet)..miripkan?

    Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

  • Bagi adonan menjadi 3..alasi loyang dengan kertas roti..tuang adonan polos ke loyang 15cm 2 bh (wien ga pakai kertas lagi karena langsung oles minyak carlo)...sisa adonan beri pasta coklat,aduk rata lalu tuang ke dalam loyang.

    Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

  • Panggang 180 °C selama 20 menitan (sesuaikan dengan oven masing" ya) resep aslinya 30 menit.. nyaris gosong atasnya punya saia 😁. Beda oven sih xixixi...intinya jangan lupa tes tusuk yah..

    Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

  • Ketika sudah mulai matang..diamkan dulu di dalam oven 5 menitan agar kuenya tidak kaget mengkerut saat keluarin..

    Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

  • Keluarkan dari loyang dan tunggu uapnya hilang lalu tangkupkan diatas rak kawat & lepaskan pelan" kertas rotinya...biarkan hingga dingin lalu olesi selai dan tumpuk kembali..

    Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

  • Moist... rasanya berbeda dengan yang ekonomis xixixi.. yang ini terasa lembut di setiap lapisan...yummy banget.. jangan lupa di trim sekelilingnya agar rapi ya say...

    Lapis Surabaya Kuno (8 Langkah)

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…