Kuah Asam Pedas Ikan Tongkol (masam Keueng Ungkot Sikureng) (hanya 16 Bahan)

Kuah asam pedas ikan tongkol (masam keueng ungkot sikureng) - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap saat.

Pada kesempatan ini kami akan memberikan resep kuah asam pedas ikan tongkol (masam keueng ungkot sikureng) yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk diikuti.

Untuk membuat kuah asam pedas ikan tongkol (masam keueng ungkot sikureng) ini , kamu harus menyiapkan 16 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 4 proses pembuatan.🍝 🥂 🍩 🥤 🍣

• 600 gr daging ikan tongkol besar
• 2 sdm air jeruk nipis (1/2 buah/2 iris)
• 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
• 2 buah belimbing wuluh, iris panjang/serong
• 1 batang daun kari/temurui
• 3 buah cabe ijo, potong jd 3/belah dua
• secukupnya air
• bumbu halus:
• 1,5 sdm bawang merah (6-7 siung)
• 1/2 sdm bawang putih (1-2 siung)
• 1 sdt cabe rawit ijo (10 buah)
• 1/2 sdm kunyit (2 ruas jari)
• 1/2 sdm ketumbar giling/bubuk
• 1/4 sdt merica giling/bubuk
• sejumput jintan ikan/hitam
• 1 sdm asam sunti (asam Aceh)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang seimbang dan akurat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari penyakit-penyakit kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi mereka yang sudah dewasa, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di tengah hiruk-pikuk rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan lebih berenergi.

• Bersihkan ikan tongkol (sy cmn pake bag dagingnya aja, kepala Ϟ tulangnya sy sisihkan utk diolah menu lain), kmdn cuci bersih, potong2 & tiriskan.
• Ambil wajan, mskkan ikan, beri garam + air jeruk nipis, aduk rata. Kmdn mskkan bumbu halus, campur rata. Tmbhkn belimbing + cabe ijo + daun kari/temurui, beri air secukupnya. Nyalakan kompor, masak sampai mendidih & ikan matang.

  

• Cek rasa, klo sdh pas, angkat & sajikan. Oea klo suka lbh asam & pedas, bs ditmbhkan lg air jeruk nipis & cabe rawitnya (bs 15-20 buah cabe)
• Siap disajikan,, dgn ikan asin lbh nikmat.

  

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.