Cara Bikin Asam Keueng Kepala Ikan

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.0 ⭐ dari 731
⌛ -
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 -

Asam keueng kepala ikan - Halo para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan memberikan resep asam keueng kepala ikan yang dapat diandalkan dan sangat mudah untuk diikuti.

Untuk membuat asam keueng kepala ikan ini , Anda cukup menyiapkan 11 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian melaksanakan 5 langkah pembuatan.🍦 🍶 🍈 🍵 🍢

Cara Bikin Asam Keueng Kepala Ikan

Bahan-bahan

  • 2 bh kepala ikan tongkol besar belah menjadi 2 bagian
  • 8 bh belimbing wuluh yg tua
  • 1 tangkai daun kari
  • 1 1/2 sdt garam
  • Secukupnya air
  • Bumbu dirajang
  • 1 ruas jempol kunyit
  • 1 ruas kelingking jahe
  • 1 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 2 bh cabe rawit merah
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Bikin Asam Keueng Kepala Ikan", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan tepat, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, mineral, serat, dan antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga daya tahan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah kelompok yang dapat diandalkan dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta mengembalikan harmoni hormon dalam tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, energi dan produktivitasmu melesat, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kualitas hidup yang lebih baik dan bersemangat lebih tinggi.

💡️ Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat asam keueng kepala ikan :

Langkah pembuatan

  • Siapkan semua bahan, kepala ikan yg masih ada dagingnya dicuci bersih kmd beri garam dn kucri air jeruk nipis, diamkan 15 menit kmd sisihkan kepala ikan dari air ikan yg keluar. Potong2 belimbing wuluh dg membuang atinya remas2 campurkan dengan ikan, diamkan
  • Masak air yg telah diberi bumbu rajang dan daun kari hingga mendidih dan bumbu matang
  • Setelah bumbu matang masukkan kepala ikan beserta potongan belimbing, masak hingga ikan matang, tambahkan garam kemudian tes rasa hingga terasa asam dan asin serta manisnya ikan
  • Ikan tetap berkuah dan siap dihidangkan... bersama nasi putih.
  • Selamat mencoba hidangan yg segar ini

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…