Pempek Mini (8 Langkah)

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 111
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 10 porsi

Pempek mini - Hai penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap hari.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi resep pempek mini yang telah teruji dan tidak sulit untuk diikuti.

Untuk meracik pempek mini ini , Anda cukup menyiapkan 13 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian menjalani 8 langkah pembuatan.🍚 🍾 🍭 🍵 🍢

Pempek Mini (8 Langkah)

Bahan-bahan

  • Bahan Adonan Pempek :
  • 500 gram ikan kacang-kacang
  • 2 sdm terigu
  • 20 sdm tapioka
  • 1 sdt garam/secukupnya
  • 200 ml air/secukupnya
  • 2 butir telur ayam untuk isian
  • Bahan Cuko :
  • 300 ml air
  • 2 keping gula jawa mini
  • 1 siung bawang putih
  • Kira-kira 5 butir asam jawa/secukupnya
  • 1 sdt ebi bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Pempek Mini (8 Langkah)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya upaya, teman. Ini adalah investasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "dukungan optimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat alami, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, meredakan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan seimbang, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan hanya melihat makanan sehat sebagai tugas rutin, tetapi sebagai peluang besar untuk masa depanmu.
Dengan memberikan perhatian pada apa yang kamu masukkan ke dalam tubuh, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk kehidupan yang lebih bermakna dan lebih berenergi.

💡️ Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah tidak sulit untuk membuat pempek mini :

Langkah pembuatan

  • Ambil daging ikan kacang-kacang dan haluskan. Kira-kira dari 500gram ikan didapat sekitar 200gram daging ikan
  • Tambahkan air ke dalam adonan daging ikan sedikit demi sedikit sampai adonan mengental
  • Tuang terigu dan aduk rata. Serelah itu tuang tapioka, uleni hingga tercampur rata. Lalu terakhir diberi garam. Tes rasa sudah pas belum.
  • Adonan pempek di bentuk kapal selam caranya adonan dibentuk lonjong lalu di lubangi membentuk mangkuk dan diisi dengan telur kocok. Isiannya jangan penuh-penuh agar tidak luber ketika ditutup. Kira-kira 3/4 bagian saja.
  • Masukkan pempek kapal selam ke dalam air mendidih dan tunggu sampai mengapung. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Bisa di goreng dulu sebelum disajikan.
  • Cara membuat cuko nya :
  • Didihkan semua bahan cuko, tes rasa. Setelah rasanya pas, di saring dulu sebelum di sajikan.
  • Jangan lupa tambahkan timun sebagai pelengkap. Ada jg yg di tambah mie kuning juga.

Kami yakin jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…