Cara Buat Sambal Goreng Cecek Sapi (kulit Sapi)

Sambal goreng cecek sapi (kulit sapi) - Hola para pecinta cita rasa lezat, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Bunda untuk mendapatkan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep sambal goreng cecek sapi (kulit sapi) yang telah teruji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk meracik sambal goreng cecek sapi (kulit sapi) ini , kamu harus menyiapkan 21 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian melaksanakan 6 proses pembuatan.🍛 🧉 🍭 🥛 🍣

• 170 gr Cecek (sebungkus)
• 2 lbr daun salam
• Seruas jari jahe, dimemarkan
• 100 gr kacang tholo, direndam semalaman
• 100 gr tetelan daging sapi
• Seruas jari lengkuas, dimemarkan
• 2 lbr daun salam
• 1 sdt gula merah
• 1 sachet (65 ml) santan kental
• 6 siung bawang merah, di iris tipis
• 2 bh cabe merah besar, di iris serong tipis
• Secukupnya cabe rawit utuh
• Secukupnya garam, kaldu bubuk / penyedap (optional)
• 500 ml air (secukupnya)
• Secukupnya minyak untuk menumis
• 💥 Bumbu Halus :
• Segenggam cabe merah keriting (70 gr)
• 2 bh cabe rawit (optional)
• 5 siung bawang putih
• 6 bh bawang merah
• 5 btr kemiri sangrai

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya tindakan, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga gaya makan yang seimbang dan sesuai, kamu memberikan "bahan bakar super" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, unsur, serat, dan zat antioksidan bukan hanya hanya pendamping dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap kuat.
Mereka juga adalah pelindung yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti penyakit diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu!

Namun, dampak positif makanan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga berperan dalam menjaga bobot tubuh tetap ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi para remaja, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan kemajuan fisik dan mental mereka, memberikan dorongan maksimal bagi pertumbuhan fisik dan intelejensi.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di waktu-waktu sibuk dalam rutinitas harian.

Jadi, jangan sekadar memandang makanan sehat sebagai kewajiban, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang menyiapkan landasan yang solid untuk hidup yang lebih berkualitas dan bersemangat lebih tinggi.

• Rebus cecek dengan daun salam, jahe dan sedikit garam hingga empuk, angkat, tiriskan, potong2. Rebus sebentar daging sapi (untuk menghilangkan darahnya), angkat, tiriskan. Untuk kacang tholo nya bisa juga direbus dulu supaya cepat empuk.

  

• Siapkan semua bahan. Haluskan bahan bumbu halus.

  

• Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Tumis bawang merah dan cabe merah besar hingga kuning keemasan. Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Tumis kembali hingga bumbu harum dan tanak / matang. Kemudian masukkan tetelan daging sapi dan kacang tholo, tumis sebentar.

  

• Masukkan air secukupnya, masak hingga kacang tholo empuk. Kemudian masukkan cecek, garam, gula dan penyedap, aduk rata. Masukkan santan kental, aduk rata hingga mendidih kembali.

  

• Lalu masukkan cabe rawit utuh, masak hingga semua bahan matang dan kuah menyusut (sedikit banyaknya bisa disesuaikan dengan selera masing2) Koreksi rasa, matikan kompor.

  

• Tata di mangkok / piring, beri taburan bawang goreng dan siap disajikan, Alhamdulillah 🙏🏼😊

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.