Begini Resep Gurami Kecap + Sambal Tomat (ala Chef)

Sedang mencari alternatif resep gurami kecap + sambal tomat (ala chef) yang lezat dan mudah dibuat untuk hari ini? Yuk, coba resep pilihan Cookpad berikut ini.

Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.🍕 🍺

Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

• 1 ekor Gurami (500g), sdh dibersihkan (perasi jeruk nipis lalu bersihkan)
• 1 sdm ketumbar
• 3 siung bawang putih
• 1 buah kemiri
• Secukupnya garam, gula, kecap manis, air
• SAMBAL :
• 3 buah cabe merah keriting
• 1 buah cabe rawit (sesuai selera)
• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah tomat
• Sedikit terasi
• 1 buah jeruk sambal

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.

Ada 4 langkah gampang untuk membuat gurami kecap + sambal tomat (ala chef) :

• Haluskan bawang putih (2siung), ketumbar, garam, olesi ke seluruh gurami hingga rata. Tambahkan air secukupnya, diamkan 20 menit sambil dibolak balik agar meresap. Goreng hingga matang (tdk gosong) Air rendaman jgn lsg dibuang bisa untuk rendaman tempe, lalu digoreng.
• Haluskan kemiri, bawang putih (1siung). Beri kecap manis dan sedikit air.
• Olesi gurami goreng dgn margarin. Panaskan yg sdh dihaluskan kemiri+bawang putih+kecap manis. Kmdn masukkan gurami, bolak balik hingga air menyusut (spt dibakar). Siap dinikmati bersama sambal tomat 👌👍😙
• SAMBAL TOMAT: tomat,bawang goreng sebentar. Haluskan bawang putih, cabe, garam, terasi, gula, tomat. Tes rasa. Masukkan jeruk sambal dan pencet

Kami percaya jika anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.