Tongkol Santan Kuning (21 Bahan)

Tongkol santan kuning - Halo penggemar makanan enak, selamat datang di Cookpad Indonesia! tempat terbaik yang akan membantu Anda untuk merasakan resep terbaru setiap waktu.

Pada hari ini kami akan membagikan resep tongkol santan kuning yang sudah diuji dan sederhana sekali untuk dipraktikkan.

Untuk meracik tongkol santan kuning ini , Bunda cukup menyiapkan 21 bahan yang tertera di bawah ini, kemudian mengikuti 4 langkah pembuatan.🍝 🍹 🎃 🥛 🥟

• 400-500 gr ikan tongkol (2,5 eKor)
• 2 buah terong (sy ganti kentang)
• 500 ml air ato secukupnya
• 1 sachet (65 ml) santan instan
• 50 ml air asam jawa (sy dari 5 biji asam+50 ml air)
• 1 sdt garam
• 3/4 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt gula
• 2-3 sdm minyak utk menumis
• Bumbu Cemplung
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 1 batang sereh, geprek
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• Bumbu Halus
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1-2 butir kemiri
• 1 buah cabe merah besar
• 1/2 ruas jahe
• 1/2 ruas kunyit (sy 3/4 sdt kunyit)

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah kontribusi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga aturan makan yang teratur dan sesuai, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan zat gizi, elemen, serat pangan, dan zat antioksidan bukan hanya sebatas mitra dalam menjaga kekebalan tubuhmu tetap tangguh.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari masalah kesehatan kronis seperti gangguan diabetes, masalah jantung, dan kanker.
Sebuah pasukan yang terpercaya dalam melindungi kekebalan tubuhmu!

Namun, manfaat makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga membantu dalam menjaga berat badan yang ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta menyeimbangkan kadar hormon dalam tubuhmu.
Bagi mereka yang masih muda, makan sehat adalah "sumber tenaga pertumbuhan" dan proses tumbuh kembang mereka, mendorong secara optimal bagi pertumbuhan fisik dan kecerdasan.

Bagi orang-orang tua, makan sehat adalah elemen penting untuk mempertahankan kinerja optimalmu dalam aktivitas harian.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, melainkan sebagai investasi berharga untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kualitas hidup yang lebih baik dan lebih berenergi.

• Haluskan bumbu dgn ulekan ato blender. Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung. Tumis kembali.

  

• Tambahkan air dan santan. Aduk rata. Masukkan ikan, kentang, dan air asam. Klo pake terong, dimasukinnya pas ikan udah setengah matang.

  

• Beri garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tutup panci dan masak hingga matang. Jgn lupa koreksi rasa.

  

• Angkat dan sajikan.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.