Terong Ungu Santan Kuning Pedas (hanya 25 Bahan)

Reviana Novitasari
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 998
⌛ 30 mnt
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 2 porsi

Terong ungu santan kuning pedas - Hai sahabat kuliner, selamat datang di Cookpad Indonesia! situs terbaik yang akan membantu Bunda untuk mencoba resep terbaru setiap saat.

Pada hari ini kami akan memberikan resep terong ungu santan kuning pedas yang telah teruji dan sangat mudah untuk dipraktikkan.

Untuk menyiapkan terong ungu santan kuning pedas ini , Bunda cukup menyiapkan 25 bahan yang disebutkan di bawah ini, kemudian mengikuti 6 langkah pembuatan.🍚 🥂 🍬 🍸 🍜

Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)

Bahan-bahan

  • 2 bh Terong Ungu
  • 1 bh Tahu Merah
  • 3 ptg Tempe
  • 2 bt Telur Rebus
  • 2 ptg Daging Ayam
  • 1/2 bks Santan
  • Minyak untuk menumis
  • Bumbu halus :
  • 6 bh Cabe Rawit merah
  • 5 bh Cabe Merah
  • 3 siung Bawang Putih
  • 5 bt Bawang Merah
  • 1 jari kelingking Kunyit
  • 1 ruas jari Jahe
  • 1 ruas jari Kencur
  • Garam
  • Gula merah, gula pasir
  • Bumbu pelengkap :
  • 1 bh tomat potong2
  • Lengkuas / Langkuas / Laos
  • Daun Salam
  • Daun jeruk
  • 2 bh Cabe Rawit merah utuh
  • Taburan :
  • Bawang goreng
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Terong Ungu Santan Kuning Pedas (hanya 25 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Mengintegrasikan makanan sehat ke dalam gaya hidup bukan hanya langkah, teman. Ini adalah dedikasi bagi kesehatan jangka panjang tubuhmu. Bayangkan, dengan menjaga pola makan yang cocok dan akurat, kamu memberikan "energi maksimal" bagi tubuhmu.

Makanan-makanan yang sarat dengan vitamin, elemen, serat, dan senyawa antioksidan bukan hanya sekadar sekutu dalam menjaga sistem pertahanan tubuhmu tetap berdaya.
Mereka juga adalah perisai yang melindungimu dari gangguan kronis seperti penyakit diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Sebuah tim yang handal dalam mempertahankan benteng pertahanan tubuhmu!

Namun, keuntungan dari pola makan sehat tidak berhenti di sini. Ini juga kontribusi untuk menjaga berat badan ideal, mengendalikan kolesterol dan tekanan darah, serta memulihkan keseimbangan hormon di tubuhmu.
Bagi anak-anak muda, makan sehat adalah "penggerak utama perkembangan" dan proses tumbuh kembang mereka, memberi dukungan penuh bagi pertumbuhan fisik dan kognitif.

Bagi para dewasa, makan sehat adalah kunci untuk menjaga performa terbaikmu sepanjang hari.
Ketika tubuh mendapatkan zat gizi yang diperlukan dengan proporsi yang tepat, tingkat energi dan produktivitasmu melonjak, bahkan di saat kesibukan rutin sedang tinggi.

Jadi, jangan anggap makanan sehat hanya sebagai tanggung jawab, tetapi sebagai langkah penting untuk masa depanmu.
Dengan menyadari apa yang kamu makan dengan teliti, kamu sedang membangun pondasi kokoh untuk kualitas hidup yang lebih baik dan penuh semangat.

💡️ Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat terong ungu santan kuning pedas :

Langkah pembuatan

  • Rebus ayam. Krn cuma 2 potong rebus sebentar sudah empuk. 5 : 30 : 7 (boleh) sambil persiapan yg lain.

    Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)

  • Siapkan semua bahan, cuci bersih. Belah terong dan potong2 (boleh sesuai selera). Potong tahu jadi 4. Potong tempe 3 bh.

    Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)

  • Haluskan semua bumbu. Potong tomat acak saja.siapkan jua bumbu pelengkapnya.

    Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)

  • Panaskan wajan dgn minyak secukupnya. Tumis bumbu halus dan tomat hingga harum. Masukkan tempe dan tahu.aduk2 beberapa saat. Masukkan terong aduk lagi agak layu.

    Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)

  • Setelah terong layu tambahkan kaldu ayam / air. Biarkan mendidih. Selanjutnya masukkan bumbu pelengkap nya, garam, dan gula. Tambahkan juga santan (me : santan instan Sasa) aduk2 ya.. biarkan tanak. Cek rasa jangan lupa. ( untuk kuah sesuai selera.

    Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)

  • Siap sajikan. Taburkan bawang goreng diatasnya.

    Terong Ungu Santan Kuning Pedas (Hanya 25 bahan)

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…